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La Luisita è più di un marchio: è un toponimo, un riferimento cittadino e persino una fermata del Giallobus. Nasce dal nome di Luisita Imperiali Casati, nata in Argentina nel 1892 e tornata a Como nel 1921. Aprì una latteria nel quartiere Sant’Agata, allora periferia di una cittadina di 35 mila abitanti.

Il latte veniva consegnato dal figlio Antonio con un triciclo; era un elemento vitale per le famiglie comasche.

Antonio ampliò l’attività con la vendita di benzina, in società con Ferdinando Cairoli, produttore di biciclette.

Dopo la guerra, il gelato entrò nel consumo quotidiano e Antonio perfezionò ricette trasformando la latteria in gelateria. La famiglia cresceva e il negozio fu ampliato con un nuovo edificio negli anni ’60. La Luisita si impose rispetto ad altre gelaterie cittadine grazie alla produzione perenne e alla clientela fedele.

La nonna Luisita fu figura centrale: aiutava operai e immigrati, pregava per i nipoti e rimase attiva fino al 1992. L’attività restò familiare, con l’aiuto di parenti e collaboratori, fino all’espansione del 1988 con “La Luisita Due”.